El pan es tradicional en la mesa de todos los argentinos. Culturalmente, acompaña cada comida y se hace infaltable cuando se preparan platos específicos, como las pastas. Lo cierto es que para muchas personas puede resultar un exceso de harina, por lo que existe una alternativa a base de papa que es más saludable y ligera.

Receta del pan casero de papa en simples pasos

Ingredientes:

2 papas medianas2 huevos3 cucharadas de avena instantáneaSal, pimienta y especias a elecciónReceta del pan de papa ideal para evitar las harinas

Paso a paso:

Herví las papas con la cáscara hasta que estén blandas. Dejalas enfriar, pelalas y prepará un puré que no tenga grumos. Agregá los huevos, los condimentos y la avena. Mezclá todo hasta obtener una masa homogénea y capaz de moldear con las manos. Hacé bollos iguales y ponelos sobre una fuente previamente enmantecada. Llevalos al horno a una temperatura de 180 °C durante 20 a 25 minutos o hasta que el exterior esté dorado. Retirar y comer tibios o fríos.

Fuente: https://www.lanacion.com.ar/recetas/adios-harina-la-receta-del-pan-de-papa-sin-manteca-que-se-hace-en-25-minutos-nid15072025/